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Paysan à la ferme du Mont D'or et Président de la CORAB, Emmanuel Marchand Les Paysan.ne.s Associé.e.s sont des acteurs majeurs de la coopérative Biocoop, aux multiples parties prenantes travaillant au développement de l'agriculture bio. Découvrez le témoignage d'Emmanuel Marchand, paysan à la ferme du Mont D'or et Président de la CORAB. Il nous présente sa vision d'un nouveau monde agricole, en phase avec la société que Biocoop et ses coopérateurs appellent de leurs vœux.

Pour la chandeleur on innove avec notre recette de pancakes à la banane et leur tartinable vegan chocolat !

Partons à la rencontre de Damiano organic, partenaire de longue date de la coopérative, situé en Sicile ☀️. Entreprise familiale, depuis toujours bio et spécialisée dans la transformation de fruit sec : c'est l'occasion de suivre la production d'un de leur produit phare : chocobella, la pâte à tartiner avec des matières premières de qualité et des noisettes de la région.

Relocaliser la production de graines de moutarde en France : défi relevé par Biocoop !
Les moutardes françaises sont généralement importées du Canada, pourquoi ne pas produire sur le territoire ?

C'est avec nos groupements de producteurs Paysans Associés que nous avons pu réaliser ce projet : relocaliser la graine de moutarde en France et fabriquer une moutarde 100% française.

🤝Le Don militant revient avec une nouvelle association bénéficiaire : Terre de Liens. Qui est Terre de Liens ?🤔 Un mouvement pionnier dans la lutte contre la disparition des terres agricoles et la promotion de l’agriculture paysanne. Car oui, chaque semaine c'est une centaine de fermes qui disparaissent dans le plus grand silence... Dès maintenant, préservons ce qu'il y aura dans nos assiettes dans un futur proche en défendant nos terres agricoles et l'installation de nouveaux paysans paysannes 👨‍🌾 ! ✊Participer à cette campagne, c’est : 💪 Soutenir l’accès à la terre et l’installation des paysans bio, parce que « sans Paysans, on fait comment ? ». 🌾 Défendre un modèle d’agriculture biologique et paysanne face aux menaces d’une agriculture qui reposerait sur la numérisation, la robotisation et le recours à la génétique. 💡 Aider les associations locales de Terre de Liens à mobiliser le grand public et les décideurs locaux pour inventer de nouvelles réponses à la crise du foncier agricole. ➡️ Pour ce faire, RDV dans votre magasin Biocoop participant à l'opération. L'arrondi en caisse vous sera proposé, faites un don à l'euro supérieur et 100% de votre don sera reversé à l'association ! 👏 Parce que vos centimes font pousser des fermes ! Merci pour votre mobilisation. Partagez cette opération autour de vous !

Faites vos confiseries maison avec notre recette de bonbons au miel 🍯🐝 ! Le miel, connu pour ses vertus apaisantes, peut être un bon allié contre les matinées fraîches de saison ! Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de : 250g de sucre, 50g de miel, 10cl d'eau, du sucre glace. Les étapes : 1. Versez tous les ingrédients dans une casserole à feu doux. 2. Dès que le miel a atteint 160°C, versez de suite sur une plaque de cuisson. 3. Travaillez le miel à l'aide d'une spatule, dès qu'il commence à se figer et être moins chaud, roulez et allongez-le de façon à former un boudin. 4. A l'aide d'une paire de ciseaux, coupez des petits bonbons. 5. Saupoudrez de sucre glace. 6. Conservez-les dans une boite ou un bocal en verre ! #recette #biocoop #bonbon #miel #faitmaison #agriculturebiologique

Équitable, c’est bien. Équitable et origine France, c’est encore mieux 🍓. Retrouvez nos engagements pour le commerce équitable : https://cutt.ly/4GKGrNK #DuBonSensEtRienDautre

🤝 La Collecte Bio Solidaire organisée par le Fonds de dotation Biocoop, fait son grand retour pour une 4e édition. Son but ? Agir au plus près des territoires contre la précarité alimentaire et favoriser l’accès de tous à une alimentation bio et de qualité. 📅 Les 10 et 11 juin, de nombreux magasins de notre réseau seront des points de collecte pour recevoir vos dons qui seront ensuite distribués aux personnes en situation de précarité via une épicerie sociale et solidaire, ou une association. 💗 Comment participer ? Vous pouvez amener en magasin les produits qui ne sont pas périssables : conserves de légumes, de poisson, farine, sucre, huile, café, pâtes, riz, céréales, chocolat, produits d’hygiène (nettoyant vaisselle, lessive, etc.), produits cosmétiques (crème main, savon, etc.). 📍 Pour trouver le magasin point de collecte le plus proche de chez vous ainsi que les informations détaillées sur cette opération, rdv sur notre site : https://bit.ly/3lC6VQm C’est grâce à l’engagement collectif que cette action 100 % solidaire prend vie ! Par avance, merci pour votre générosité.

Depuis maintenant 4 ans, Biocoop organise via son Fonds de dotation la Collecte Bio Solidaire. Ce temps-fort annuel de solidarité a pour but d’agir, au plus près des territoires, pour lutter contre la précarité alimentaire et favoriser l’accès de tous à une alimentation bio et de qualité . Toute la semaine, vous découvrirez les portraits des acteurs qui composent la chaîne humaine créée par cette opération. ➡️Aujourd’hui, nous commençons par : les clients de Biocoop du Mantois. Pour ces clients, la Collecte Bio Solidaire leur permet de prendre part à un projet aux valeurs fortes ancrées sur #labio et #lasolidarite ! 📅A demain pour découvrir le prochain épisode ! En savoir plus : https://bit.ly/3PBXnl9 @JulienArnold (xiii_prod) #solidarite #association #mobilisation #CollecteBioSolidaire

C’est au tour de Jeanne, bénévole de l’association Un Ailleurs pour Tous, de prendre la parole 🗣️! Pour Jeanne, la Collecte Bio Solidaire est l’occasion de pouvoir proposer des produits sains et de qualité aux 50 familles hébergées par l’hôtel social en face du magasin Biocoop Epône mais également de financer tous les projets nécessaires pour adoucir la vie de ces familles 👪! 📅 A demain pour découvrir le dernier épisode ! Réalisation : Julien Arnold En savoir plus : https://bit.ly/3obzQvB #solidarite #association #mobilisation #CollecteBioSolidaire

Faire les choses dans le bon sens, c’est quand même pas la mer à boire. #DuBonSensEtRienDautre En savoir plus sur nos engagements : https://bit.ly/3DltcvV

L’idée de réduire nos déchets nous emballait bien #DuBonSensEtRienDautre

📆 Retrouvez chaque mois une recette vidéo au fil des saisons en commençant par des sushis vegan 🍣🥢
➡ Retrouvez d'autres recettes : https://bit.ly/362SOf0 --- Devenez membre d'une communauté engagée composée de clients, producteurs, magasins et salariés autour d'une ambition : œuvrer pour le développement d'une agriculture bio paysanne de proximité et d'une consommation plus responsable en faisant émerger des alternatives sociales, écologiques, équitables et durables 🤲🌿 ➡ Retrouvez toute notre actualité sur biocoop.fr
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Conjuguez pâtisserie et moment de convivialité avec la réalisation de sablés de Noël, en suivant notre super recette ! 🥣 🎄
Des étoiles aussi festives que délicieuses, à remplir avec des confitures, du chocolat ou d'autres goûts de votre choix ! ⭐