Nos magasins

Biocoop Écho Nature – L’épicerie engagée d’Aiguilhe

Située à Aiguilhe, près du Puy-en-Velay, Écho Nature est bien plus qu’une simple épicerie : c’est un lieu dédié au goût, au partage et à la consommation responsable. Vous y trouverez un large choix de produits en vrac (céréale, légumineuse, pâte, riz, biscuit, thé, café, lessive, shampoing, gel douche, savon solide, liquide vaisselle, dentifrice, déodorant…), des fruits et légumes de saison prioritairement issus de nos producteurs locaux, une cave à vins digne d’un domaine viticole avec du vins sélectionnés avec soin, un large choix de fromages et charcuteries à la coupe, ainsi qu’un espace traiteur pour des plats savoureux et de qualité. Le magasin abrite également la dernière librairie indépendante de la ville, un véritable havre pour les amoureux des livres, où se mêlent littérature, essais engagés et ouvrages dédiés à l’écologie et au bien-être. L’enseigne propose également un relais Poiscaille pour les amateurs de produits de la mer. En plus de son offre alimentaire, Écho Nature dispose de deux salles, le Nid d'Aigle et le Sourire Intérieur, qui accueillent diverses activités et événements, tels que des cours de tai-chi, des séances de méditation ou encore des conférences inspirantes.
 

Biocoop Fleur d’Or – Le vrac et la fraîcheur au cœur de votre quotidien

Fleur d’Or située au Puy-en-Velay, est une épicerie engagée qui met à l’honneur le vrac, les fruits et légumes frais de saison ainsi qu’un service à la coupe pour des produits sélectionnés avec soin. Un lieu idéal pour consommer autrement, en privilégiant la qualité, le goût et une démarche écoresponsable. Que vous soyez à la recherche de produits sains et locaux ou que vous souhaitiez réduire vos déchets en adoptant le vrac, Fleur d’Or vous accueille avec une offre variée et gourmande pour répondre à toutes vos envies.

Le magasin Biocoop La Fleur d'Or a ouvert ses portes le 2 mars 2017.

Ce commerce de 250m² a été imaginé et conçu de la façon la plus écologique possible. Dirigé par Didier Boyer et Jean-Pierre Archer, un duo également aux commandes de l'enseigne Echo Nature à Aiguilhe, ce deuxième magasin bio est davantage orienté vers la préservation de l'environnement et une consommation saine et cohérente.

Des produits biologiques et éthiques

Dans un souci écologique, le magasin La Fleur d'Or propose un maximum de produits locaux, frais et sans emballage. Afin de limiter encore plus les déchets, vous aurez la possibilité d'apporter vos propres contenants, notamment pour les produits en vrac et les fruits et légumes.

Une construction durable

Dans sa conception même, le magasin La Fleur d'Or se veut respectueux de l'environnement. Aucune énergie fossile n'est utilisée, au profit d'énergies 100% renouvelables. Les matériaux sont durables (étagères et meubles en bois, absence de plastique).

L'équipe a fait un choix plutôt novateur : celui de faire fonctionner ses banques réfrigérées grâce au dioxyde de carbone. Ce système très récent permet d'économiser de l'énergie tout en optant pour une ressource non-polluante.

A l'ombre du savoir se tient un mystère dont le climat d'attente entoure les choses sacrées. A quoi bon préférer le reflet miroitant de la paille des mots, au grain des choses?? Laissons le reflet d'or des promesses fantasques car je suis roi du monde par le désir; cela vaut bien d'abandonner fables et regrets et d'accepter dès maintenant l'aventure d'endosser le manteau et de prendre en main le bâton du pélerin en quête du Palais Jaune, de la Salle Pourpre et de la Cité de Jade, au centre de laquelle s'élève et s'épanouit, doucement radieuse, la fleur permanente faite d'or immatériel.
Librement reproduit de la préface de Pierre Couronne, in:

Le secret de la fleur d'or. Li Tsou.