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Nos actualités

96 actualité(s)

  • Puy-de-Dôme : une bio bien élevée

    Le 23/05/2022

    Direction le Puy-de-Dôme ! Là-bas, l'agriculture bio se développe, sans excès de vitesse, en cohérence et pour répondre aux besoins de la région. Découvrez notre reportage !
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  • Le prix juste pour nos producteurs, plutôt que le prix fort

    Le 20/05/2022

    En 2021, seulement 20% des volumes habituels de lentilles ont été récoltés. Les bio n'y ont pas échappé. Face à cette déconvenue, Biocoop a choisi de soutenir ses 5 groupements de paysan.ne.s associé.e.s. On vous explique !
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  • Lady tofu, du tofu français avec un savoir faire ancestral !

    À partir du 17/05/2022

    Que vous soyez amateur-trice de tofu ou non, ce tofu est fait pour vous !

    Particulièrement savoureux, il détrône de loin les tofus "industriels" de par sa fabrication via des méthodes ancestrales chinoise et son goût inégalé.

    Installée sur Montpellier, Yanjie, originaire du nord de la chine, vous propose une petite gamme de tofu fabriquée avec du soja français, cultivé en biodynamie par Jean-Jacques Garbay, le seul agriculteur qui a bien voulu s'allier à Yanjie dans son aventure, tout en faisant de la qualité !

    Retrouvez toutes les infos ci-dessous :

    Tout savoir sur Lady tofu => https://ladytofu.wixsite.com/ladytofu

    Les produits sont disponibles au rayon frais.
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  • Le commerce équitable c’est notre choix

    Le 13/05/2022

    Comment éviter que le commerce ne soit un rapport de force entre industriels et producteurs…toujours en défaveur de ces derniers ? Pionnier du commerce équitable,
    Biocoop est persuadé qu’on peut corriger les inégalités économiques et sociales en remplissant son cabas. On décortique les mécanismes d’un modèle où chacun prend part, du producteur au consommateur.
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  • Biocoop, plus que jamais activiste !

    Le 03/05/2022

    Aujourd’hui, la bio est challengée comme jamais elle ne l’a été, les incohérences de la grande distribution ont vidé la bio de son sens. En tant que leader historique de la bio, Biocoop se doit de hausser la voix face à des concurrents opportunistes qui n’associent pas d’engagements à leur offre bio et sont même à l’origine de non-sens effarants : la bio emballée, la bio sous serres chauffées, la bio non équitable... Explications.
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  • Fruits & légumes : le calendrier de saisonnalité de Mai 2022, selon Biocoop

    Le 25/04/2022

    On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.
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